Bastian Beny fortsætter denne arv med sin egen twist ved at bryde med traditionelle metoder og omfavne innovative vinfremstillingsteknikker

stikkelsbær og en ren urtet kant

men tanninerne føles silkebløde

syltede kirsebær og søde krydderier

hvor vinifikationen ikke skal imponere med effekter

Juris, Chardonnay Alte Reben, 2023 Weingut Würtzberg Bastian Beny fortsætter denne arvJuris Chardonnay Alte Reben 2023 er en strigsk hvidvin fremstillet p Chardonnay fra ldre vinstokke. Betegnelsen Alte Reben peger p en vin med mere koncentration og dybde end en klassisk, let Chardonnay et spndende valg for vinelskere, der sger strigsk hvidvin med karakter. Smagsprofil I glasset fremstr vinen forventeligt lys gylden med et klart skr. Duften kan byde p modne bler, pre og citrus med en diskret mineralsk tone samt en mulig let cremet