NÅR JEG IKKE ER TIL STEDE er en løbetur i Frederiksberg Have

Caroline Bille Brahe

Så lader Theis sig falde – ned gennem systemerne

uden at man bliver træt af dem

Henrik Stenmann (IIH Nordic) og Jeanette Fangel Løgstrup (Danske Bank)

ULTRANEMT Morten Bangsgaard og Ole Hartling (red.) NÅR JEG IKKE ER TILUltraforarbejdede fdevarer fylder stadig mere i vores indkbskurve. De er ofte mere kemi end mad og rummer usunde mngder af sukker, fedt og salt og unaturlige ingredienser. Og de er designet til at f os til at overspise og kan gre os syge og overvgtige. Afslringerne af de ultraforarbejdede fdevarers skadevirkninger gr mange forbrugere usikre. Hvad tr man efterhnden spise? Og skal man nu give afkald p alle nemme lsninger i en travl hverdag? Svaret p det