Polen og Østrig

krydret med rigelige mængder haveurter og lige den rette mængde hvidløg – frisk

og tag den op af væsken efter den af dig angivne tid

Gyldne tider – Schwarzwald-efterår med Jörg Sackmann

der skærer præcist

„Bone Suckin´ Seafood Seasoning & Rub“ skaldyr, BBQ-krydderiblanding, Ford´s Foo sub-avantgarde-spezialitaeten Polen og ØstrigDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Ved kysten i North Carolina blev ideen til denne BBQ krydderiblanding til skaldyr fdt. Krydderiet med malet sennep forener alle de aromaer, der harmonerer med fiskeretter og skaldyr. Prv ogs denne Bone Suckin Rib Rub p grntsager.