Fadet er godt integreret i frugten

til kødretter med vildt eller lam eller til and med rødvinssauce eller til ikke alt for kraftige oste

september og sluttede den 10

Vinen kan i sommerperioden med fordel drikkes en smule køligere end normalt for en rødvin

mens de samtidig hylder mere end 100 års viden

Montagny 1. Cru - Les Coères 2020 Farsdag Fadet er godt integreret i1. Cru marken Les Cores ligger p n af de bedste skrninger i Montagny. Marken er orienteret mod st, og ligger nabo til Les Chaniots. Domaine Bernollins parcel p 1 ha. er beplantet med Chardonnay. Vinstokkenes alder er i gennemsnit omkring 50 r gamle, og giver dermed en rigtig god og koncentreret vin. Jordbunden er meget kalkholdig, hvilket giver vinen en rank og mineralsk karakter. Druerne hstes som alle Domaine Bernollins vine i hnd. Alt efter