syrner og ælter smørret og lader det hvile i 48 timer

Efterglød er en økologisk fastost

Harmonisk ko og ged

Nyfortolkning af svensk klassiker

hvor enzymerne får tid til at virke

Fløde 48% Blød ost syrner og ælter smørret ogIntensitet og fylde Inspireret af den engelske double cream fremstiller vi den kologiske flde med et fedtindhold p 48%. Fedtprocenten giver flden en mere intens smag og en fyldigere konsistens. Vi synes, at flden er allerbedst, som den er og ellers pisket ganske let. Vores Flde 48% er altid fremstillet af mlk fra den samme, udvalgte grd. Kongstanke bag flden: At lave en flde med en mere intens smag og en fyldigere konsistens. Serveringsforslag: Pisk