som blev rangeret i den øverste Premier Cru Classé

men også bevaret syre

brown autumn leaves

syren stadig frisk

lakrids og et strejf af viol

Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2016 Brugtmoms som blev rangeret i denRaveneau Monte de Tonnerre 2016 reprsenterer en moden og koncentreret version af denne ikoniske Premier Cru fra Chablis. rgangen var hrd ved mange marker, men Raveneaus prcise tilpasning og markens kalkholdige terroir har skabt en vin med en indre ro og en kompleksitet, der kombinerer citrus, moden pre og florale undertoner med en tydelig saltet og stenagtig mineralitet. Til trods for op mod syv r i flasken fremstr syren stadig levende og balanceret,