der passer godt til retter med oksekød

En kombination der ikke er helt ulig Châteauneuf-du-Pape

Den florale karakter er elegant og afrundes af en let cremet

Chenin Blanc og Viognier

Smæk på frugten

Ryan Patrick, Rock Island Red, 2019 Semillon der passer godt til retterEn rdvin fra Washington State, der spiller p balance og kompleksitet. Vinen er kombineret af flere forskellige druer, som er udvalgt fra hver deres specifikke underomrde. 54% cabernet sauvignon, 27% merlot, 14% petit verdot, 2% malbec, 2% cabernet franc og 1% syrah. Det giver en vin i stil med en klassisk Bordeaux, blot p baggrund af fuldmodne druer. Stor dybde i frugten, som primrt er til den sorte side. Tanniner der giver rygrad, uden at trre munden