infused with ripe cherries and delicate floral aromas

A rare wine made on two forgotten grapes

An elegant Chardonnay from Champagne-based Stéphane Saillet

ufiltreret udtryk

Sicilian white as we like it - Notes of exotic fruit but yet still crispy like pomelo and acidic with great minerality

2024, Les Poinsottes, Hautes Côtes Beaune Douro infused with ripe cherries andDenne vin er lavet p Chardonnay og kommer fra Hautes Ctes de Beaune, et hjereliggende omrde med et kligere klima, som giver vine med friskhed og spndstighed. Les Poinsottes er produceret under Vignoble de Pauline, hvor Pauline Genot partner til Morgan Truchetet arbejder med parceller fra sin egen familie. Det giver et mere direkte og terroirdrevet udtryk, hvor fokus er p mineralitet og prcision frem for fylde.