Det er også en meget oplagt vin til vildt

der efterlader en behagelig og tør eftersmag

Afslutningen er langvarig og imponerende med noter af krydret og let jordagtig mineralitet

Fyldig rig smag

fordi vinens syre og fine tannin passer naturligt til retten

Pouilly Fumé Léon Domaine Jonathan Didier Pabiot Pouilly Fumé, 2023 Bosco Viticultori Det er også en megetDomaine Jonathan Didier Pabiot Sauvignon Blanc 2023 fra Pouilly Fum er frisk, mineralsk og prcis, med rg, citrus og et klart Loire aftryk. Om vinen Hos Domaine Jonathan Didier Pabiot handler Sauvignon Blanc 2023 fra Pouilly Fum om renhed og om at vise stedet frem. Vinstokkene str i et mix af silex, kalk og ler, og den slags jord giver ofte den spndte, stenede profil, som Pouilly Fum er kendt for. Producenten arbejder kologisk, og det passer godt til