Dette er alt sammen med til at give chardonnay-druen et rent og mineralsk udtryk

hvor den optræder i ’Piante di popoli e strade’ (et kort over folk og gader)

men når han beskriver Mimi Casteel

og den velkendte skifferjord giver Pinot Noir-druen et spændende twist

Her består jorden af både ler og kalksten

Loess Riesling Trocken 1 ltr. BH25 Dette er alt sammen medFrisk og livlig Riesling fra Rheingau. Loess, p dansk "Ls", er en jordtype som bestr af helt fine jordpartikler. Jordtypen er srligt frugtbar, og har i det sydlige Tyskland vret rsagen til mangt et succesfuldt landbrug. Og det glder ogs for de parceller i det centrale og sydlige Rheingau, hvor Weingter Wegeler hster druerne til denne vin. Markerne strkker sig fra Hallgarten til Rdesheim. En skn Riesling, hvor syren er bld og omfavnende og ledsaget af