Vinifikationen foregår med stor respekt for druematerialet – gæringen finder sted i små

så bevarer Cabernet Sauvignon-frugten sin friskhed

men tør Furmint har i de senere år fået stor opmærksomhed for sin tydelige mineralitet

Den passer fremragende til rige fiskeretter som pighvar

dyb rubinrød kerne med let granatrand

José Gil - Camino de Ribas, 2024 Azienda Agricola Guastaferro Raffaele Vinifikationen foregår med stor respektJos Gil Camino de Ribas 2024 er en elegant og karakterfuld Rioja, der viser, hvor raffineret omrdet kan vre i hnderne p en dygtig vinmager. Her fr du en lille produktion p kun 3. 200 flasker, lavet p en mark med sandet jord og et usdvanligt blend af Garnacha, Tempranillo og lidt Garnacha Blanca, som giver vinen bde friskhed, saftighed og dybde. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en indbydende, levende rd farve, der signalerer ungdom og energi.