Vinen vil derfor vinde i struktur og fylde

At vælge den rigtige 'blanding' til en 30 år gammel Tawny er en kunst i sig selv

er Clos de Lupés farve i nogle årgange en smule lys

Vinstokkene kunne derfor forsyne sig i de dybe vandreserver uden at tage skade

I duften finder man nuancer af friskplukkede ferskner og blommer

🇮🇹 2017 BARDOLINO "VIGNA LE GIARE" CANTINE LENOTTI Cava Vinen vil derfor vinde iDruerne (Corvina, Rondinella og Molinara) hentes i vinmarken 'Le Giare' en pragtfuld mark beliggende kun et stenkast fra Garda sen. Vinmarken fungerer nrmest som forhave til Claudio Lenottis private beboelse og er udelukkende beplantet efter 'Pergola' systemet. Hemmeligheden bag markens srlige kvalitet ligger blandt andet i jordbunden, som her hovedsageligt bestr af knuste morne sten deraf navnet 'Giare', som lokalt betyder 'sten'. Straks efter hsten