Spanien og Frankrig

i hjertet af Côtes d’Or

Aromatisk er der elementer af grønne æbler

De passer fremragende til nutidens mad og vinelskeren ikke behøver ofre en formue for at få en kvalitetsoplevelse

langsomt stigende gæringstemperatur fremmer de blomstrede

Héritage Chablis 2022 Le Vin d'Emile sale Spanien og FrankrigHritage er en cuve baseret p druer fra to parceller p lige under en hektar; den ene sydvendt, den anden nordvendt. Denne chablis gennemgr markant lngere lagring sur lie end Fourreys normale version, og derfor udviser den mere tthed, bredde, modenhed og kompleksitet. For en beskeden merpris tilbyder den chablis entusiasterne lidt mere af det hele. Fokus p kologi Familien Fourrey er en mindre producent, der udelukkende laver chablis med druer fra egne