Kødet indeni har en fast tekstur og en dejlig sød smag

ofte flerfarvede skønne påfugleblomster

Det er så vidt vi ved den mørkeste akeleje

og flotte rubin-farvede blade

du ser her

Bønneurt / Sommersar fuglenet Kødet indeni har en fastSar eller Bnneurt er en gammel krydderurt, som i Middelalderen kunne findes i enhver klosterhave, hvor den blev dyrket bde som medicinplante og som krydderurt. Den har fet sit danske navn, Bnneurt, fordi den ofte bruges i retter med bnner, som den komplementerer godt. Smagen er lidt hen i retning af peber og mske lidt i stil med timian og merian. Den fungerer i vrigt ogs fremragende i retter med kl. Som med s mange andre krydderurter er Sar en god ven