Bogen tager nemlig udgangspunkt i at udnytte den moderne teknologi nemt og effektivt og dermed gøre det langt hurtigere og sjovere at komme i gang med sin egen slægtsforskning

hvor han har sine rødder

Michael Carøe

Aarhus Universitet

men myterne hænger stadig fast

APROPOS, DER ER IKKE NOGET KØD I Rens Bod Bogen tager nemlig udgangspunkt iI Danmark har vi en madtradition med at planlgge vores mltider omkring kdet. Nr vi af forskellige personlige rsager enten nsker at skre ned eller helt fjerne kdet fra vores kost, kan det virke som en uoverskuelig opgave at skulle lave mad. Apropos, der er ikke noget kd i er skabt ud fra en ide om at fjerne labels fra mad. For nr vi stter labels p, danner vi fordomme. Det kan naturligvis vre ganske nyttig viden, om noget er glutenfrit eller vegansk,