trøfler og tobak

ristet brioche

lakrids og en let eukalyptuskant

Den er stadig ung men efter et par minutter vågner de fantastiske aromaer til live

Det er verdens første champagne

Hubert Lignier Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2006 Alle bobler trøfler og tobakHubert Lignier et familieforetagende i 5 generationer. Hubert Lignier gr helt tilbage til 1880, hvor Jacques Lignier kber vinstokke i Morey St Denis, i hjertet af Cte de Nuits, hvor domnet stadig ligger i dag. Nu drives domnet af faderen Hubert Lignier og snnen Laurent Lignier, som forvalter de cirka ni hektar jord og fremstiller 24 vine p alle niveauer i Bourgogne (Bourgogne, village, premier and grand cru appellations). I 1992 startede Hubert