der stilmæssigt er væsentlig køligere og mere ”Rhône-agtig” end de Shiraz-vine

I næsen har vinen grøn pære

I vineriet behandles det fornemme druemateriale med respekt for naturlige og bæredygtige principper

der sidenhen tog hele verden med storm og som efterfølgende er blevet hædret med priser og topanmeldelser

der opnår denne sjældne topkarakter hos de store

Les Rendez-Vous No. 6 qb_2024_1_809.95_809.95_0.00 der stilmæssigt er væsentlig køligereI 2020 lancerede Billecart Salmon serien Les Rendez Vous, hvor der hvert r frigives n eller flere champagner med fokus p en specifik drue fra et udvalgt terroir. Les Rendez Vous N 6 er skabt p 100% Chardonnay fra Mesnil sur Oger i Cte des Blancs, hvorfra de fineste chardonnay druer i hele Champagneregionen gror. Druerne er hstet i 2014 og vinificeret p stltanke, hvorefter vinen har lagret i imponerende 82 mneder p bundfaldet. Champagnen er