som dræner godt og samtidig holder nok fugt til de varme somre

Druerne håndhøstes i små kasser for at bevare friskhed og frugtkarakter

skabt på den aromatiske Traminer Aromatico-drue

friskhed og klar frugt frem for overekstraktion

Deres Bernard Series markerer husets topvine og har flere gange vundet internationale priser for deres dybde

Pinot Domaine Ostertag Ostertag, 2024 Promontory som dræner godt og samtidigDomaine Ostertag Pinot Gris 2024 fra Alsace er fyldig og frisk p samme tid, med moden frugt, krydderi og klassisk kalket nerve. Om vinen Domaine Ostertag arbejder biodynamisk i Alsace, og det mrkes ofte i vinens energi og prcision. Her kommer Pinot Gris 2024 fra Epfig, hvor ler og kalksten giver bde fylde og friskhed. Vinmarkerne i Alsace kan give modne druer med god aromatik, men hos Ostertag er der typisk fokus p balance frem for overmodenhed. Det