og Brut Réserve bygger på Pinot Noir

Cabernet Franc og Merlot fra Saint-Émilion i Bordeaux

Med sit potentiale for yderligere udvikling kan denne vin med stor fordel gemmes i mindst et årti

Dens kraftfulde profil komplimenterer særligt godt retter med fisk

Den kan have gavn af en karaffel som ung og kan udvikle sig i hvert fald til hen mod 2030

2021 Raul Pérez Castro Ventosa Valtuille Cova de la Raposa Pascal Bouley og Brut Réserve bygger påCastro Ventosa er et historisk vinhus i Bierzo og en af de ldste vingrde i omrdet. Denne prestigefyldte 2021 Valtuille Cova de la Raposa rdvin er et produkt af Ral Prez en af Spaniens mest anerkendte vinproducenter. Vinen fremhver husets dedikation til Menca druen, dyrket p sandrige jordomrder i Bierzo, og er kendt for dens modne smag i en perfekt balance. Smagsprofil Den 2021 Valtuille Cova de la Raposa prsenterer sig med en klar granatrd farve, der