kendt for at fremhæve regionens særlige bjergterroir gennem præcise

og har modtaget adskillige priser for deres elegante og autentiske fortolkninger af Sangiovese

Vinen kombinerer Gavis klassiske friskhed og mineralske karakter med en mere fyldig og gastronomisk stil

ofte med grøn høst og selektiv beskæring for at koncentrere frugten

hvide andenvin fra det legendariske Château Haut-Brion i Bordeaux – en vin

Ferriere Margaux, 2011 R.H. Coutier kendt for at fremhæve regionensFerriere 2011 Cabernet Sauvignon fra Margaux er klassisk Bordeaux med friskhed, dybde og finesse fra gravel og ler. Om vinen Ferriere i Margaux arbejder med Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc p klassiske Bordeaux jorder med grus og ler. Det er en appellation, hvor druerne typisk trives bedst, nr man holder udbyttet nede og lader vinstokkene arbejde dybt i jorden. For en producent i denne del af Bordeaux er kologi ogs et naturligt valg, fordi