Vildtretter – komplementerer intensiteten

Vin til robuste pastaretter – fx ragù eller lasagne med kød

Med et par dråber vand – åbner aromaerne yderligere

Fransk cuisine – fx boeuf bourguignon eller andeconfit

The area is privileged with an extraordinary climate and predominantly has soil with a high content of clay

2016 Brunello di Montalcino, Chiuso del Lupo, Poggio Landi usa Vildtretter – komplementerer intensitetenrgang 2016 i Brunello er karakteriseret som en af de bedste rgange nogensinde. Og Poggio Landi producerer om ikke den bedste s en af de bedste Brunelloer man kan f fat i. Han vinder ofte tvrsmagningerne blandt alle 137 Brunello'er i Toscana, bl. a. andet ogs for sin rgang 2016. Chiuso del Lupo er det ypperste af det ypperste hos Poggio Landi, naturligvis produceret p 100% sangiovese med 38 mdr p fransk eg og en alkoholprocent p 14,5. Smagen byder p en