så danser vinen harmonisk hen over tungen

5 year Island Rich Reserve er fremstillet med Canteiro-metoden

mineralsk afslutning

Vinen tager sit navn efter ordet ”Ciampolo”

Inden vinen aftappes

Lirac Rouge La Dame Rousse BH30 så danser vinen harmonisk henEn Lirac, der er blandet af lige dele Grenache og Syrah, fra 40 r gamle vinstokke. Med den enorme fylde og koncentration der er i denne vin, smager dette bedre end det meste Chateauneuf du Pape. Stor duft af solbr, hindbr og lakrids. Et referencepunkt for de andre producenter i Lirac distriktet. En rdvin, der passer godt til kraftige kdretter eller vildt. La Dame Rousse betyder den rdhrede dame, som skovsnepen kaldes af nogle. Druerne dyrkes i Lirac