Sardinens naturlige umami er en fantastisk smagsgiver i sauce

Luna Sicana ’A Zita Cu Zitu’ er en økologisk rødvin lavet på den lokale Nero d'Avola drue

så må det være Amber Revolution af Simon Woolf

Vinen er lavet 100% på Cabernet Sauvignon og druerne indkøbes hos topproducenter i Sonoma

Intens og meger elegant aroma

Les Terrasses d'Hortense White par Scamandre 2024 Sicilien Sardinens naturlige umami er enLes Terrasses d'Hortense par Scamandre 2024 IGP Gard er en kologisk certificeret (ECOCERT) hvidvin fra Costires de Nmes i Frankrig. Druerne kommer fra vinstokke der er 15 r gamle. Der hndhstes i sm 12 kilos kurve. Vinen er lavet p en blanding af druerne Chardonnay 25%, Roussanne og Marsanne 25%, Muscat Petit Grain 25% og Albario Altesse Petite Arvine 25%. Vinen lagrer 6 mneder i gamle franske egetrsfade og cementtanke. Mosten blev aftappet og hldt p