Når jeg skal have en rosé med hjem

Fremgangsmåden er den samme

men for hver høst tager beslutningen om hvad der skal ske med druerne

Enkeltmark Chablis fra Château de Beru

er det en temmelig kraftig udgave af Chardonnay når man tænker på hvad Jura ellers leverer

L´Abeille et le Papillon drue-sangiovese Når jeg skal have enJintaro Yura startede som Sommelier, tog derefter nologi uddannele og arbejdet for flere kendte vinmagere. Fra 2020 har han lavet vin i eget navn. Yura's vine er rene og elegante og svre at f fat i. Jintaro er fra Japan, og der er stor eftersprgsel efter hans vine bde der og i Europa. Her er en hvid p Auxerrois og Pinot Blanc. Max 2 flasker pr. kunde.