Resultatet er ofte halvkedelige hvide portvine på markedet

som egner sig godt til alle forretter

mens resten har været lagret på ståltanke

med sprøde toner af citrusfrugter og hvide ferskner

Sådan beskrives denne 12-års whisky

CREMANT DE BOURGOGNE ROSÉ PERLE D'AURORE, LOUIS BOUILLOT Veneto Resultatet er ofte halvkedelige hvide(Ekstrabladet 5 6 stjerner)(VinAvisen 5 5 Stjerner)(Wine Enthusiast 88 Points) Perle d'Aurore Ros laves p Pinot Noir (80%) fra Cte d'Or og Gamay fra det sydlige Bourgogne. Den flotte rosfarve opns ved at de rde druer gennemgr en kort skindmacerering inden de bliver presset. Gringen p flaske varer i min. 12 mneder. Perle d'Aurore har en flot pink rosfarve og en god mousse med fine, vedvarende bobler. Duften er meget umiddelbar med delikate toner af rd