Christmas pudding and Chinese five spice with nuances of candied violets

svampe og urter

hvor 50% poleres væk

Servér ved 8-10 °C i et tulipanformet Champagneglas eller hvidvinsglas

der før har været brugt til bourbonlagring

Suzor, Chardonnay, Menefee, Yamhill-Crlton AVA, Oregon 2020 Viognier Christmas pudding and Chinese fiveChardonnay hstet fra familiens egen mark ved foden af coastal range bjergene. Et klima der minder meget om hjemme i Loire dalen i Frankrig. Der er hstet lige nr syre balancen er rigtig, for at skabe en vin med intensitet. Vinen har lagret 12 mneder p brugte fade. Denne frste rgang har kun givet 137 kasser a 12 flasker. Intens stil, uden at vre tropisk moden i frugten. Det er charmerende og kraftfuldt, der hvor perfekt modnet frugt balanceres af nnsomt