Kødretter: Tellicherry-peber fungerer godt med en bred vifte af kødretter

alt i finesse

også kendt som Bourbon vanilje

evt mango frugt

Eller rør dit eget kryddersmør eller bland din egen gremolata (krydderurtedrys) til kød og salat

Sort Sarawak Peber Størrelse:70g Kødretter: Tellicherry-peber fungerer godt medSort hel peber med eftersmag af lakrids. Fremhver smag af kd, fisk, sdt, surt. Det har tragtige dufte og antydninger af frisk frugt. Det passer perfekt til grillet kd, en dessert med rd frugt eller stegte forrsgrntsager. Sarawak peber bruges ofte til at krydre og tilfje smag til en bred vifte af retter, lige fra kd og fisk til grntsager og saucer. Husk, at Sarawak peber har en mere delikat smag end traditionel sort peber, s du mske nsker at tilfje