vildt med selleri og svampe eller en god platte med lagret comté og charcuterie meget godt

lagre brandy efter solera-metoden og at lave den spiritus

om vinen bliver bred eller blot seriøs

Citrusagtig

For at afslutte processen blev vinen lagret i 17 måneder på Bourgogne-fade uden nogen form for klaring eller filtrering

2020 Domaine Balland-Curtet Auxey Duresses Les Ecusseau Panama vildt med selleri og svampe2020 Domaine Balland Curtet Auxey Duresses Les Ecusseau er en fremragende hvidvin fra det prestigefyldte Cte de Beaune omrde i Bourgogne, Frankrig. Denne vin er skabt udelukkende af Chardonnay druer og brer en 'Meursault agtig' elegance, som skyldes dens nrhed til den ikoniske Meursault region. Vinen trkker p omrdets unikke terroir og forflger en bredygtig produktion, hvilket giver et autentisk udtryk af Auxey Duresses' potentiale. Smagsprofil Vinen