der vokser i ler- og flintjord

well-integrated nose

Smagsprofil: Vinen har en intens og dyb farve

with excellent herbal and wet-stone freshness

Efter høsten spontangæres vinen i gamle Manzanilla-sherryfade og modnes i seks måneder på gærrester

Bodegas Hidalgo La Gitana Amontillado Seco Napoleon Grillen der vokser i ler- og95 Points Long and superbly complex: Sherry at its unique best. Decanter "Napoleon er et skridt videre: en lagret manzanilla, der har udviklet en sanselig fylde p vej til at blive en amontillado." Amontillado kombinerer det bedste fra to verdener. Frst fr den karakter fra modning under flor, som en fino, og derefter dybde gennem oxidation i soleraens sammenhngende fade. Dette gr den til en fremragende madvin, der kan lfte enhver ret. Dens kraftige