Pico Maccario Barolo Cannubi 2017 er oplagt til kraftige retter - prøv den til oksekød

hvor terroiret i Margaux og forståelsen for Bordeaux-traditionen spiller hovedrollen

og med hans datter Caroline som leder

Prøv den til klassiske italienske pastaretter med tomat

der fanger essensen af Sonoma med sin komplekse karakter og elegante udtryk

Jean Fournier Cote de Nuits Village Croix Violette Vielles Vignes 2023 Il Carnasciale Pico Maccario Barolo Cannubi 2017Jean Fournier Cote de Nuits Village Croix Violette Vielles Vignes 2023 er en bemrkelsesvrdig rdvin fra Bourgogne, fremstillet p nje udvalgte Pinot Noir druer fra meget gamle vinstokke. Vinen skiller sig ud takket vre sin intense koncentration, lave udbytter og dybe, viollette farve, hvilket vidner om bde hndvrk og terroir. Denne rgang udstrler bde tradition og innovation og er et strlende eksempel p Cote de Nuits legendariske vinproduktion.