mens most og skaller har kontakt i op til 90 dage i amfora'erne

Efter Vergilio's bortgang i 2010 har datteren Simena og hendes mand Stefano Frascolla fortsat arven og opnået anerkendelse og prestige i vinverdenen

Den føles bygget til at åbne sig over en middag

Prøv den med delikate skaldyr som østers og rejer

for at runde teksturen subtilt

Corte Figaretto, Valpolicella Valpantena Ripasso Acini Ameni, 2023 Château des Graviers mens most og skaller harCorte Figaretto Valpolicella Valpantena Ripasso Acini Ameni 2023 er en saftig, rank og uimodsteligt drikbar Ripasso med fokus p ren frugt og finesse frem for tyngde. Den balancerer kirsebrfyldt charme med diskrete, velintegrerede fadnoter og frisk syre, der inviterer til nste slurk. En moderne fortolkning af Ripasso stilen, hvor Valpantenas kligere prg fr lov at skinne. Smagsprofil I glasset str vinen rubinrd med let violette skr, tegn p ungdom og