nødder og en subtil mineralsk kant

Efter fermentering og presning valgte Seillan og Cronin at modne vinen i 12 måneder på franske egefade

Den lange fadlagring hos Guigal bidrager til struktur og kompleksitet

hvor den yderligere vil udvikle dybde og kompleksitet

Chateau Léoville Poyferré 2011

Dominio de Pingus PSI 2023 novemberoprydning nødder og en subtil mineralskDominio de Pingus PSI 2023 er en rdvin fra Ribera del Duero i det nordlige Spanien, fremstillet hovedsageligt p Tempranillo med en mindre andel Garnacha. Druerne stammer fra hjtbeliggende marker med gamle vinstokke, dyrket under bredygtige principper. rgang 2023 var prget af klige og trre vkstbetingelser, hvilket har resulteret i en vin med hj aromatisk intensitet, friskhed og prcision. Vinen er gret i store cementtanke og lagret 14 til 18 mneder p