saftig frugt og en lang

hvor vinene nærmest appelsinskal

chokolade og en afslutning af sødlig vanilje

Men hos Ferrand forstår man også værdien af fornyelse

er 80% Springbank

2022 MARNES ROUGES, VIGNOBLE LES ROUSSOTS ØKO DOMAINE BADOZ Cask Strength saftig frugt og en langDomaine Badoz valgte, grundet det meget lave udbytte p alle rdvins druevarianterne i 2021, kun at lave n rdvin, og dermed bestr 2021 Marnes Rouges af Trousseau (60% normalt 100%), Pinot Noir (20%) og Poulsard (20%). Druerne er alle hstet p den fornemme mark Les Grands Roussots (lieu dit) p en jordbund af rd mergel (Marnes = mergel). Mergel er en ler art som, foruden ler, bestr af sand og kalk, og den rde farve skyldes, at den lokale jordbund her ogs