med løg og sojasovs i en wok

38 mm tykke

stegte kartofler eller brug den blot til marinering

Et grundlæggende krydderi med mange anvendelsesmuligheder: i marinader

Kokke og gourmeter ved: Salt er ikke bare salt

Royal Quinoa, hele, lyse, inkaernes vidunderkorn, Bolivia, økologisk, 1 kg kat-kuechenzubehoer-und-hardware med løg og sojasovs iDenne Royal Quinoa er en plidelig basisingrediens velegnet til supper, tilbehr, salater og andre hverdagsretter. Den danner stivelsesholdige fr, men hrer ikke til kornfamilien. Kornene, der minder om hirse, er overtrukket med en harpiks, som fjernes ved vask inden forarbejdning. Quinoa skal simre i ca. 15 minutter; den tilsttes i supper og bruges til kager og kroketter. Oprindelseslandet for denne plant af familien Portulacaceae er Peru i dalene i