Dens ægthed kan genkendes på de mange små sorte prikker

Med denne forstøver til æbleeddike får madlavningen en præcis syrlig note

Den særligt aromatiske kanel stammer fra Sri Lanka/Ceylon

bartendere og køkkenet – kan bruges i mousse

Derfor er hvid peber i forhold til sort peber lidt skarpere og mindre aromatisk

Port Culinaire - Gourmetmagasin, udgave 35, 1 stk sub-trueffelsaft Dens ægthed kan genkendes påEt praktisk kkken og grilltilbehr til plidelig daglig brug. Magasinets hovedtema er den fine kokkekunst. Indholdet fokuserer p reportager fra hele verden og p mennesker med en srlig tilknytning til nydelse. Ogs viden om kulinariske produkter og tema relaterede opskrifter fra forskellige kokke er en del af indholdet. Opskrifterne ledsages af professionelle vinanbefalinger. Thomas Ruhl udtnkte ideen til et kulinarisk magasin og grundlagde forlaget