Efter en markant stilændring mod det lysere og moderne har domænet oplevet en kvalitetsmæssig eksplosion og har cementeret sin plads blandt top producenterne i Bourgogne

hvor dens saltede mineralitet og livlige syre kan spille frit

På ganen præsenterer vinen en rig og fyldig smag

skabt til at vise Sydafrikas absolutte topniveau

svampegryde med timian eller en mild ret med stegt due og selleri

Davaz Uris Pinot Noir Fläscher Graubünden 2022 - 0,75l Bret Brothers - La Soufrandière Efter en markant stilændring modDavaz Pinot Noir 2022 er Pinot Noir fra Graubnden og Flschs kalkrige marker med kirsebr, solbr, grapefrugtskal og rg efter 12 mneders fransk fad. Den har schweizisk ro i udtrykket. Frugten er mrk. Kanten er frisk. Eucalyptus og let rg giver flasken et tydeligt Davaz aftryk. Om vinen Davaz henter Pinot Noir til Davaz Pinot Noir 2022 omkring Flsch i Bndner Herrschaft, den lille del af Graubnden hvor Pinot Noir har en srlig alpin nerve. Markernes jord