Macerationen varer 8-10 dage i temperaturregulerede ståltanke med daglig pumping over og punching down

På et dansk bord fungerer den rigtig godt til braiseret okse

Vinmarkerne i Rheinhessen er karakteriseret ved deres tunge løssjordbund

men den mister ikke løft

som sker på flasken

Cavit Maso Romani Marzemino Trentino Superiore 2022 Montepeloso Macerationen varer 8-10 dage iCavit Maso Romani Marzemino Trentino Superiore 2022 er en rdvin med dybe lokale rdder og et navn, der rer bde stedets historie og druens srlige karakter. Som en historisk cru forvaltes denne vin direkte af CAVIT, hvilket sikrer hj kvalitet og autentisk udtryk af Marzemino druen. Vinen reprsenterer Trentino regionens terroir og vidner om en kontinuerlig forpligtelse til at bevare biodiversitet og vinifikationsvariationer. Smagsprofil I glasset fremstr