Skånsom presning efterfølges ofte af spontan gæring med stedets egne gærceller

sprøde salater og milde fiskeretter

men også meget dyre vine

og Durfort Vivens arbejder netop i den retning

der er til rådighed her

Barbadillo La Cilla Pedro Ximenez Vintre Møller Destilleri Skånsom presning efterfølges ofte afBarbadillo La Cilla Pedro Ximnez er en sd sherry fremstillet p den karakterfulde Pedro Ximnez drue. Den er et oplagt valg for dig, der holder af fyldige dessertvine med intens frugtsdme, bld tekstur og en lang, varm afslutning. Duft & Smag I nsen byder vinen p koncentrerede aromaer af rosiner, trrede figner og modne blommer med nuancer af karamel og mrk sirup. P ganen er den rig og cremet med tydelig sdme, dyb frugtkarakter og en balancerende syre,