Les CoinCons Saumur Blanc

som efter erfaring fra nogle af verdens mest anerkendte vingårde – blandt andet i Bordeaux

Pinot Gris kan ofte være for fed

friskhed og saftighed – men uden at vinen på nogen måde føles spinkel

fin og god syre og et delikat let fadpræg (7 % af druerne bliver gæret og modner på fade) giver en fyldig og cremet smag

Franciacorta “Saten” Brut, Monzio Compagnoni, Millesimo 2021 Cinsault Les CoinCons Saumur BlancSaten betyder silke og det handler om, at Marcello som det er skik og brug ikke andengrer vinen til lige s hjt et tryk, som med de andre vine. Alts: blidere, bldere og mere cremede bobler og en frugtig, fin og pivende ren chardonnay frugt med rig duft og smag af moden stenfrugt. Vintage 2021 p 100 procent Chardonnay. Skulle man kun drikke perlende vine fra Franciacorta resten af livet, gr det smnd nok ogs. Omrdet i norditalienske Lombardiet str ikke