hvordan den perfekte Tempranillo fra Ribera del Duero skal smage

Edoardo Sobrino har virkelig ramt plet med deres Barbera-vine i den fantastiske årgang 2015

har man indsamlet druer til denne kraftige rødvin

har en markant indflydelse på friskheden i vinene

Her får man en virkelig dejlig og uforpligtende hvidvin

Vouvray Le Mont Sec Quantity break:1 hvordan den perfekte Tempranillo fraI 1957 investerede Gaston Huet i den 8 ha store mark Le Mont p Vouvrays Premire Cte de bedst beliggende skrninger, hvor samtlige grand cru parceller er samlet. Her dyrkes udelukkende Chenin Blanc eller Pineau Blanc de la Loire, som de lokale kalder druen. Hovedparten af vinstokkene er mellem 30 og 50 r gamle. Hsten finder sted i det sene efterr. Naturligvis med hndkraft og med 2 3 gennemgange af vinrkkerne for at sikre, at druerne hstes ved optimal