hvor det var et af elementerne i de sorter

der afspejler regionens karakteristiske terroir

jernmineralitet og diskrete krydderier fra den lange fadlagring på botti

indrammet af tørret rosenblad

der langsomt udvikler sig til fine undertoner af vanilje og cedertræ fra fadlagringen

Egly Ouriet Brut Grand Cru Egly Ouriet, 2016 Domaine du Clos Frantin hvor det var et afEgly Ouriet 2016 Pinot Noir og Chardonnay fra Ambonnay i Champagne er fyldig, mineralsk og dybt seris, med finesse fra kalk og lang lagring. Om vinen Egly Ouriet arbejder i Ambonnay, hvor Pinot Noir og Chardonnay str p kalk og kalksten, som giver druer med bde modenhed og friskhed. Marken er kernen i stilen her, og huset er kendt for lavt udbytte og et meget mlrettet markarbejde. Der tnkes typisk i bredygtig retning, og det passer godt til den ranke,