lam med rosmarin eller vildt med svampesauce

og formår at kombinere både tradition og moderne vinfremstilling

Duften er intens og kompleks

-Emilion 2020 er en alsidig vin

især Mourvèdre

Pommard 1er Cru Les Charmots Joillot, 2022 Spansk hvidvin lam med rosmarin eller vildtJoillot Pinot Noir 2022 fra Pommard i Burgundy er en struktureret, elegant rdvin med kirsebr, violet og jord, formet af kalk og ler. Anmeldelsesvenlig og seris. Om vinen Pommard i Burgundy er et omrde, hvor Pinot Noir ofte fr lidt mere rygrad end mange andre steder i Cte de Beaune. Her spiller kalk og ler sammen med den klige vkstsson, og det giver druer med bde moden frugt og fast struktur. I 2022 var hsten generelt prget af gode, modne druer, og det