der anvendes til videreforarbejdning

Farvekraften forstærkes let

Leveres i en 1-liters PE-flaske

Uundværlig til sushiris og som krydderi til sød-sure smagsvarianter i dressinger

I det fine køkken er denne Wiberg Aceto Plus Hyldebær et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste prik på i'et på tallerkenen

Valrhona Guanaja "Grand Cru", mørk chokolade, callets, 70 % kakao, 1 kg marke-greenplan der anvendes til videreforarbejdningDenne couverture henvender sig til den professionelle konditor og den krsne chokoladeproducent og overbeviser med en ren, afbalanceret smagsprofil. Usdvanlig bitter og meget langvarig. Denne couverture kan bruges til alt. Den bestr af 70 % kakao, 29 % sukker og har et samlet fedtindhold p 42 %. Callets minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er optimale at portionere. Leveres i 1 kg