Bouquet'en afslører kraftfulde frugtagtige noter af modne citroner

Druerne til Les Vallons kommer fra nøje udvalgte parceller i det sydlige Luberon der normalt leverer druerne til vinen Grand Marrenon

Botrytis (det klassiske ædelråd)

der kan variere i sødme fra tør til meget sød

Vinen fyldes på flaske uden filtrering eller tilsætning af sulfitter

2020 Neuleininger Feuermännchen Spätburgunder Réserve Trocken, Pfalz Druesort|Perle Bouquet'en afslører kraftfulde frugtagtige noterEn god Sptburgunder defineres ikke af volumen, men af dybde, prcision og tid "Neuleininger Feuermnnchen" Reserve er netop sdan en vin. Produceret af hndplukkede druer fra en nje udvalgt parcel, med reduceret udbytte og maksimalt fokus p koncentration, viser den allerede sin klasse nu og samtidig sit enorme lagringspotentiale. Aromaerne er klige, komplekse og intense: Kirsebr og solbr blandes med dybe krydrede nuancer af kakao, tobak og et strejf af