Sesamfrø er et alsidigt krydderi og er populært i køkkener fra Japan til Mellemøsten og Mellemamerika

piccata eller diverse kødretter eller som basis for dips og dressinger

især med jordbær og et stænk citron

Nikolai Wojtko – Gastrosofiske billedbetragtninger

I kombination med ekstra jomfruolivenolie er den særdeles velegnet til alle grønne salater

Valrhona drikkeschokolade "Celaya", klar til at drikke, 1 l sub-fisch-konserven-und-kuehlware Sesamfrø er et alsidigt krydderiDenne couverture er beregnet til professionelle konditorer og krvende chokoladeproducenter og overbeviser med et rent, afbalanceret aromaprofil. Den nok bedste drikkeschokolade i verden bestr af stykker mrk chokolade af sorten Caraque, der er smeltet i mlk. Den har en meget kraftig, langvarig chokoladesmag og er let sd. Konsistensen er tykflydende og kan om ndvendigt fortyndes med mlk.