Druerne blev afstilket og straks presset for at udtrække de rigelige egenskaber og koldgæret ved 13°C i ti dage

Udbyttet begrænses i jagten på den absolut bedste kvalitet på druerne og dermed den bedste vin

kalv eller til pasta- og risottoretter

Sammensætning: 60% Pinot Noir

Klassifikation: IGP

2021 Dreissigacker Riesling brut Organic, QbA, Dreissigacker Sparkling Druerne blev afstilket og straksDreissigacker holder til i Rheinhessen, et omrde i Tyskland, som de seneste r har fet stor opmrksomhed for sine friske og elegante Riesling vine. Markerne drives 100 % kologisk, hvilket sikrer en sund biodiversitet og giver druer med stor renhed og koncentration. Jorden bestr primrt af kalksten og ler, hvilket bidrager til vinens karakteristiske mineralitet og fine syrestruktur. Klimaet er prget af varme dage og klige ntter, som giver Riesling druerne