Catherine Daverne er oprindeligt uddannet kok på Kong Hans Kælder

Det er sanseligt og upraktisk på den fede måde

Man får samtidig de usandsynligt sjove historier om

På en kartoffelmark i provinsen står en mand og bander i den bagende sol

inspireret af forfatteren

ØKOLOGISKE HØNS VICTORIA BENEDICTSSON Catherine Daverne er oprindeligt uddannetKLASSIKER I NY UDGAVE Jens Juhl og Slva Falgrens populre hnsebog kommer nu i 3. udgave i nyt, friskt layout og med (lidt) ndret titel Ved at dyrke kologisk fr afgrder og dyr lov til at udvikle sig langsommere, hvilket betyder bedre grnsager og kd. Smagen udvikles, nr dyr og planter ikke presses til hurtig vkst, og nr de har et godt liv. Ved at give hnsene forhold, der ligger tt p deres naturlige levemde, hvad angr fde og adfrd, fr man glade hns og