Cabernet Sauvignon bidrager med rygrad

fine struktur og evne til at udtrykke voksestedet

men kan også gemmes i nogle år for en endnu dybere kompleksitet

er den fine linje mellem modenhed og friskhed

og denne flaske er tappet ved en formidabel alkoholprocent – 66

Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2020 James Eadie Cabernet Sauvignon bidrager med rygradCheval Blanc 2020 Cabernet Franc og Merlot fra Saint milion i Bordeaux giver dybde, finesse og en klassisk, klig struktur. Om vinen Cheval Blanc ligger p Saint milions grnse mod Pomerol og er kendt for sit srlige miks af grus, ler og sand. Det giver druerne Cabernet Franc og Merlot bde modenhed og friskhed. Vinstokkene arbejder p et terroir, hvor drning og vandbalance betyder meget, og det er en del af forklaringen p vinens prcise, klige profil.