og en fantastisk elegant balance mellem fedme og en stringent syre

Stor personlighed takket være det unikke Paixar-terroir og Mencia druens elegance

Den adskiller sig efter vores mening fra mere traditionelle spanske hvidvine ved sin evne til at udvikle dybde og lagringspotentiale

der balancerer friskhed og dybde uden at søge volumen

salt og elegant - med lime

Finca Millara - Lagariza 2019 25 og en fantastisk elegant balanceUng og klig Mencia i den reneste Ribeira Sacra stil. Uden fadprg med klig fermentering, elegante primre noter, der let afklet er en stor, stor fornjelse og en mde at forst Mencia druens primre aromaer. Let og ligefrem i stilen. Frisk og ungdommelig med masser af spndstighed og syre, som man gerne vil have Mencia i denne stil. Masser af mineralitet, ribs, tranebr og modne sommerbr. Et rigtigt godt glas til pengene fra altid fantastiske Finca Millara.