det lille destilleri i Michoacan

Med duft af tjære

Det er i dag et familieforetagende

som bliver domineret af citrusnoter

Den økologiske dyrkning fokuserer på et sundt økosystem i vinmarken

Château Pedesclaux, 2018 østrig det lille destilleri i MichoacanChteau Pdesclaux fra Pauillac i Bordeaux er et navn p vej frem, der hurtigt er blevet synonymt med innovation og kvalitet. Efter et skelsttende ejerskifte i 2009 har vinproducenterne Vincent Bache Gabrielse og Eric Boissenot taget markante kvalitetslft, hvilket gr vinen til en kraft at regne med blandt de prominente vine fra venstre bred i Bordeaux. Med en drueblanding, der gradvist skifter fokus mod de edle Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc,